发布时间：
2017
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微生物发酵技术制备香料微生物发酵技术是利用微生物细胞，通过生物转化的方法制造或生产某些产品的过程。虽然微生物发酵技术制备香料的历史并不很长，但以其条件温和，原料开源广泛且可再生，高度专一性和选择性，工艺简单，环境友好等优点，已显现出强大的生命力和广阔的市场前景。波顿集团具有多种不同规格的发酵罐，能满足小试、中试及放大生产等不同要求，并在生产方面具有多年的技术沉淀和经验积累。酶催化技术制备香料生物酶催化技术具有催化效率高、专一性强、反应条件温和，对环境友好等特点，已经被我们公司广泛应用于香精香料行业，此外，在一些食品添加剂、日化、化妆品、医药中间体行业也多有涉及。非水相酶促反应已被我们用于催化各类香料。波顿集团具有多种不同规格的酶解罐，能满足不同规格的生产需要。静息细胞催化技术制备香料静息细胞催化技术是指利用已经培养好的细胞菌体，重新悬浮于缓冲溶液内来催化某一化合物中一个或几个集团变成另一种物质的过程。静息细胞催化技术已经成为波顿集团用于生产多种香精香料的重要技术手段。香料制备的分子生物学平台与菌种选育技术波顿香料建立了分子生物学平台，可以利用基因工程现有的各种技术手段，对以较低的比率向目的基因中随机引入突变或将目的基因进行重组，从而获得突变体文库，再借助一定的筛选方法筛选得到优化的酶，满足生产需要。菌种选育技术，不仅可以提高目的物的产量、大大降低生产成本、提高经济效益，还可以简化工艺、减少副产物、提高产量、改变有效成分组成，而且可以用来开发新产品。菌种选育技术为我们的微生物发酵技术提供了技术保障。绿色环保合成化学技术制备香料通过合成新的，无害无毒的、高选择性的绿色催化剂应用到香料合成中，通过绿色溶剂的选择以及溶剂的绿色化回收处理，不但可以获得高质量的合成香料产品应用到公司的香精配方中，还减少了对环境的污染，强化了社会责任。手性香料的合成高纯度的手性香料具有更强的香气，较少的...